Öt tévhit a borról, amelyektől ideje megszabadulni

A cikkünk segít Önnek abban, hogy megszabaduljon a sztereotípiáktól ezen ital vonatkozásában.

Fontos, hogy mivel van bezárva a bor

A dugó lehet klasszikus, fából készült vagy csavart műanyag – ez a tényező nem elegendő ahhoz, hogy következtetéseket vonjunk le a megvásárolt bor minősége kapcsán.

Minél idősebb a bor, annál jobb

Nem minden bor válik jobbá az idő múlásával. Azokat a borokat, amelyeket egy átlagos jövedelemmel rendelkező ember megengedhet magának, a szakértők azt javasolják, hogy életük első éveiben fogyasszák.

A vörös bor érdekesebb, mint a fehérbor

A bor színe és természete — nem szinonímák. Ne felejtse, hogy az íz és az aroma számos tényezőtől függ, nem csak a szőlőfajtától.

A vörös bor a meleget szereti, a fehér — a hideget

Valójában az optimális hőmérséklet a fehér bor felszolgálásához— 10-12 fok (ne felejtse el időben kivenni az üveget a hűtőből!), a vörös bor számára  — 16-18 fok (ez egy kicsit hűvösebb, mint a szobahőmérséklet).

A húshoz és a halhoz különböző színű borokat szolgálnak fel  

A szakértők azt javasolják, hogy összpontosítsunk az étel vagy az öntet színére (a piros termékekhez — vörös bor, a fehérekhez— fehér), ne pedig a hús fajtájára.

P.S. A bor kombinálása a desszertekkel és a gyümölcsökkel sokaknak tűnik sikeresnek. Azonban valójában az édességek is megváltoztatják az ízüket a bor jelenlétében, és a bor íze is meg fog változni a desszertek miatt. A bort jobb inni  átlagos ételekkel.

 Loading ...