Melyik kenyér egészséges?

Bármilyen erős is legyen az önuralma, és bármilyen feladatok is álljanak Ön előtt, nem lehet meglenni kenyér nélkül, és teljesen kizárni az étrendből – lehetetlen. Vajon melyik kenyér egészséges a szervezet számára, és nem befolyásolja károsan alakjának fizikai állapotát? Nézzük csak.

Kétfajta kenyér létezik, amelyik nem tartalmaz glütént, ami nagyon jó hatással van az emésztő rendszer munkájára. Ez azzal áll kapcsolatban, hogy a búzából és rozsból készült kenyér termékek ragasztóanyagot tartalmaznak, ami nehezen emésztődik meg.  Sok ember  nem bírja a glütént, és amikor az bekerül a szervezetbe, számos betegséget vált ki az embereknél. Figyeljen oda az információra a címkéken és válasszon borsó- vagy zablisztből készült termékeket.

A teljes kiőrlésű kenyér nagyon egészséges, mivel durva őrlésű  liszt alapján sütik ki. A termék annak köszönhetően olyan egészséges, mert rostokat tartalmaz. Igyekezzen olyan gyártót választani, amelyik az adott kenyér leple alatt nem állít elő olyan terméket, amelyik  korpa és gabona alapú lisztet tartalmaz.

Loading...
A csíráztatott búzából készült kenyér, is nagyon hasznos, mivel esszenciális aminosavakat, vitaminokat és ásványokat tartalmaz. Az ilyen termékeknek nagyon alacsony glikémiás indexe van, az említett búzacsíra pedig nagyon pozitívan hat az emésztési rendszerre és javítja  a vérkeringést. Korlátozza magát azoknak a kenyér termékeknek a vásárlásában, amelyek kukorica szirupot, a különböző festékeket és más káros adalékanyagokat tartalmaznak, olyanokat mint például a nátrium-benzoát, kalcium-propionát, kálium-bromid, stb.

Egészséges és jó minőségű kenyeret otthon is elő lehet állítani saját kézzel. Ehhez len, búza, zab, korpa,  bazsalikom és tök liszt szükséges. Kellemes kiegészítőként egy kis oregánót is hozzá lehet adni. Gyúrja össze a tésztát, adjon hozzá egy teáskanál olívaolajat, egy kis sót és formázza meg a kenyeret. A kenyeret 180 fokon kell sütni. Azt hogy megsült-e már a kenyér, egy fogpiszkáló segítségével lehet leellenőrizni.

A kiegyensúlyozott étkezés mellett érdemes figyelembe venni még egy teljes sor tényezőt a  tökéletes test  után való hajsza közben

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.