A gyorsételek titkai

Nehéz elképzelni a modern életet a gyorséttermi ételek nélkül. A gyorsételek hasznát és ártalmát – ítélje meg mindenki személyesen. Mi csupán néhány titkot szeretnénk elmesélni ebben a táplálkozási szférában.

Hogyan kapjuk meg a legfrissebb gyorsételt

Létezik egy úgymond legoptimálisabb idő a gyorséttermek látogatásához, amikor nagyon sok ember fordul meg ott, s ennek következtében, az adagok a tűzhelyről azonnal a fogyasztóhoz kerülnek, nem pedig olyan ételeket kap a vendég, amelyek néhány órával korábban készültek és egyszerűen meg vannak melegítve. Ilyen időszaknak minősül a 11 és 13 óra közötti időszak, valamint a 18:00 és 20:00 óra közötti iőszak is. Az egyetlen hátránya ennek az időköznek – nem nagy a valószínűsége annak, hogy Önnek sikerül üres asztalt találnia.

A kizárólag friss sültkrumpli adagot szeretne kapni, akkor legyen ravasz: rendelje meg só nélkül. A titok itt abban rejlik, hogy csak akkor szórják meg a sültkrumplit sóval, amikor éppen hogy csak elkészült és még forró. Ilyen formában a hasáb burgonya sokáig várhat az „ügyfelére”. A kérés, hogy készítsenek Önnek egy adag burgonyát só nélkül, arra kötelezi a dolgozót, hogy közvetlenül a tálalás előtt készítse el Önnek.

Hogyan vonzzák a gyorséttermek látogatóit

Azon éttermek és büfék mellett elhaladva, amelyek a gyors ételfogyasztásra vannak szakosodva, a szaglásunk elkapja a vonzó illatot. Sok intézményben direkt nyitják ki az ajtókat és ablakokat, hogy biztosak legyenek benne, hogy az illatok el fogják érni a járókelők receptorait. Így csalogatják az ügyfeleket.

Önt soha sem lepte meg, hogy a tea a gyorséttermekben sokkal többe kerül, mint a szénsavas üditőitalok? Átkapcsolva a figyelmünket az olcsóbb italokra, arra “késztetnek” minket, hogy inkább ezeket vásároljuk meg, ne pedig teát rendeljünk. Arról van szó, hogy az édesített italok nem oltják a szomjúságot, a szén-dioxid pedig növeli az étvágyat.  Mindez ahhoz vezet, hogy a látogató nagyobb adagot rendel.

A hasáb burgonya nevet viselő ételhez hozzá lehet adni még egy kanál kátrányt is: két tucat további összetevővel készítik ezt az ételt, hogy az az íz sikerüljön végeredményként, amely olyannyira tetszik nekünk. Ezek közül közel sem mindegyik anyag ártalmatlan, ami eléggé ártalmassá teszi a burgonyát az egészségünkre nézve.

Loading...

Vigyázat gyorséttermi étel

Mindig elsőnek lenni – jó dolog. De ez a szokás árthat a gyorséttermek kedvelőinek. A munkanap kezdete előtt minden berendezés kémiai kezelésen esik át, méghozzá elég erős anyagokal. Ezek egy bizonyos ideig megőrződnek a berendezések felületén és és véletlenül bejuthatnak az ételekbe.

Az ételek kalóriatartalma a gyorséttermekben

A kedvenc ételeink jelenlegi adagjaiban több kalória van, mint mondjuk 30 évvel ezelőtt. Nőtt magának az adagnak a mérte, és a napjainkban kapható sajtburger 75 százalékkal kalóriásabb, mint a régi kollégája, a burgonya pedig kétszer több kalóriát tartalmaz, mint korábban.

Hány gramm cukor található a tejes koktélban, amely annyira népszerű, főként a melegebb időszakban? Mint kiderült, a mennyisége egy pohárban meghaladja egy felnőtt ember napi normáját – ez pedig maximum 50 gramm. Magában az italban teljes 80 gramm található, ezért nem mindig érdemes ezt az itat választani a jó hangulat érdekében.

A gyorséttermekben ritkán lehet evőeszközöket találni. Úgy tartják, hogy kézzel kellemesebb enni. Nagyobb élvezetet kapva az ember többet eszik meg.

Amikor Ön azt kéri, hogy Öntsenek egy pohár szénsavas italt Önnek, gondolja meg még egyszer, hogy mennyi mikroorganizmus gyülemlik fel egy ilyen automatában. Az italok által létrehozott édes környezetben  a baktériumok és mikroorganizmusok egyszerűen fantasztikusan érzik magukat.

Következtetések

Hasonló példákat hozva fel a gyorséttermek munkája és titkai kapcsán, mi nem szólítjuk fel Önöket arra, hogy mondjanak le a látogatásuk élvezetéről, egyszerűen még egyszer emlékeztetjük Önöket arra, hogy minden élethelyzetben jobb körültekintőbbnek lenni.

Ön milyen gyakran eszik hasonló helyeken?

Loading ... Loading ...

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.